Einhorn🦄 Likör

Einhorn🦄 Likör

Ihr Lieben, seit ihr auch im Einhornfieber?

Einhörner sind ja dieser Tage omnipräsent; Duschgel, Schokolade, Plüschtiere, Süssigkeiten, Socken… es gibt kein Halten mehr- die Einhörner sind los!
Wie der Hype um den „behörnten Kläpper“ (O-Ton eines männlichen Mitbürgers) bzw. das „zauberhafte Fabelwesen“ (O-Ton alle Frauen dieser Welt) zustande kam, darum ranken sich viele Legenden.
Es ist von Frauen die Rede, die sich in eine pinkfarbene-Glitzerscheinwelt flüchten wollen; von Animationsfilmen, die die Hörner in Schleichwerbemanier in unsere Hirne gebrannt haben; ja sogar ein Schokoladenhersteller soll seine Finger im Spiel gehabt haben.

Wer auch immer dem Einhorn zum Glanz und Gloria der heutigen Tage verholfen hat; in Einem ist man sich auf jeden Fall einig:
Einhörner sind DAS Trendtier des Jahres.
(And the Oscar goes to…: The UNIIIIICORN!)

Und weil ich persönlich ja so eine unfassbar hippe, trendige, coole Socke bin UUUUND gleichzeitig auch noch eine unfassbar liebe Freundin, habe ich für meine Freundin zum Geburtstag eine Runde Einhorn-Likör angesetzt.
Stillbedingt war ich jetzt zwar bei der ganz grossen Einhorn-Sause raus; aber den Prototyp vom Foto-Schuuuuuut habe ich mir dann schön am Vormittag -mit ausreichend Abstand zur nächsten Stillmahlzeit- hinter die Binde gekippt.
Und er ist soooooo lecker, dass ich fast ein wenig traurig war, nicht mittrinken zu dürfen. 😉

Deswegen nun hier für all die Nicht-mehr-Still, wenig-Still, oder Noch-nie-gestillt Leser das Einhorn-Likör Rezept:
Auf die Schnäpperken, fertig, loooooooos!


 

Einhorn-Likör

(Ergibt ca. 1,5 Liter)

Zutaten:

– 375g weisse Schokolade
– 450ml Schlagsahne
– 300ml Milch
– 50g Puderzucker
– 3 Packungen Vanillezucker
– Mark einer Vanilleschote
– 200ml Kirschsaft
– 200 ml Wodka (alternativ Korn; je nach Vorliebe.)
– rote Lebensmittelfarbe

Zubereitung:

1) Die weisse Schokolade fein hacken.

2) Alle Zutaten bis einschließlich der Vanilleschote in einen Topf geben und unter Rühren auf mittlerer Stufe erhitzen, bis die Schokolade komplett geschmolzen ist.

3) Bei Zimmertemperatur vollständig abkühlen lassen.

4) Mit Alkohol und Kirschsaft auffüllen; anschließend rote Lebensmittelfarbe zugeben bis der gewünschte Farbton erreicht ist. Alles ordentlich verrühren.

5) Im Kühlschrank aufbewahren und vor dem Verzehr schütteln.

6) Enjoy the magic 💫☄🌈